CHESTER COM MOSTARDA DIJON SABORES CEPERA E TOMILHO

Rendimento:

4 à 6 porções

3 horas

INGREDIENTES

1 Chester (pode ser substituído por Peru)
1 xícara de mostarda Dijon
3 colheres de mel
Suco de 2 limões
Ramos de tomilho a gosto;
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite;
150gr de bacon fatiado;

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture a Mostarda Dijon Sabores Cepêra, o mel, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Disponha a ave em uma assadeira e tempere com a mistura. Deixe marinar por 2 horas. Finalize a ave com fatias de bacon e tomilho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré aquecido, em 180ºC por 1 hora. Retire o alumínio e volte ao forno até que fique dourado.